Фантастическая Страна "Рукоделия"+++

Салат "Год Обезьяны"

ПРАЗДНИКИ - 2016 ГОД - ГОД ОБЕЗЬЯНЫ

Такой салатик будет украшением на новогоднем столе

Для салата необходимо:

- 2 вареные куриные грудки

- 1 луковица

- 1 банан

- 50 гр твердого сыра

- 4 яйца

- майонез

- 60 гр грецких орехов

- 1 ст. л. лимонного сока

- 200 гр копченого бекона.

Оформление:

- 2 вареных яйца

- 1 вареная морковь

- оливки

Изготавливаем из бумаги трафарет головы обезьяны.

Берем большое блюдо, прикладываем к нему и рисуем контур будущего салата майонезом или кетчупом, используя кондитеоский мешок или обычный полиэтиленовый пакет со срезанным концом.

Вареную куриную грудку мелко режем. Луковицу мелко шинкуем, обжариваем до золотистого цвета и перекладываем в мелкое сито, чтобы стекло лишнее масло.

Выкладываем салат слоями по нарисованному контуру: смешиваем куриную грудку с жареным луком и майонезом, разравниваем ложкой и слегка утрамбовываем.

Вареный белок натираем на мелкой терке на первый слой, промазываем майонезом.

Банан натираем на мелкой терке в пюре, поливаем лимонный соком. перемешиваем с мелко нарезанным копченым беконом и выкладываем на белок, равномерно распределяя по салату, смазываем майонезом.

Сыр натираем на мелкой терке следующим слоем, смазываем майонезом. Затем желток натираем на мелкой терке, смазываем майонезом.

Грецкие орехи толчем в крошку и равномерно покрываем салат.

Для оформления: яйца делим на желтки и белки и натираем на мелкой терке.

Вареную морковь также натираем на мелкой терке. оливки нарезаем тонкими полосками.

Глаза обезьянки выкладываем тертыми белками, мордочку и ушки - желтками, а голову морковью. Из маслин делаем ротик.

Даем салату пропитаться 2-3 часа и подаем на стол.

Приятного аппетита!

< Предыдущая		Следующая >

Добавить комментарий

JComments