Фантастическая Страна "Рукоделия"+++

Праздник цвета и вкуса!

Ингредиенты для салата:

100 гр. маринованных грибов
1 яблоко
1 баночка маслин без косточек
1 помидор
майонез
соль, перец по вкусу

Ингредиенты для украшения:
маслины
2 варен. яйца
2 помидора (без мякоти)
морковь

Приготовление:

Маринованные грибы отцедить от жидкости. Грибы, маслины (5-6 шт.), яблоко, помидор – нарезать кубиками, перемешать. Уложить на блюдо, ножом придать форму бабочки. Украшение: мелко порезать маслины, помидоры (без мякоти), белок, желток, морковь. Центр бабочки выкладываем из помидора, желтка.
Края крыльев –маслины, круги – белый белок и белок голубой (окрасить соком цв.капусты) маслины, помидор. Голову, спинку вырезать из грибов. Усики – майонез смешать с желтком. Ромашки и листики – морковь , центр цветков – белок. Перед подачей добавить майонез.